Schaumweinfestival – Falstaff Magazine

Vielen Dank an das Falstaff Magazine, dass ich wieder ausgewählt wurde!

Am Montag, dem 26. September 2022 veranstaltete das Falstaff Magazin das Schaumweinfestival und ich war der exklusive Wasserpartner bei der Veranstaltung.

Von Sekt, Crémant, Prosecco, Franciacorta bis Cava: Falstaff hat mich zum ersten Mal zu einer erstklassigen Schaumweinverkostung eingeladen und den Gästen die einmalige Gelegenheit gegeben, eine Vielzahl europäischer Schaumweine aus Orten wie München, Zürich, Wien und mehr, im exklusiven Ambiente des Palais Coburg in Wien zu verkosten.

Ich bin sehr stolz, weil dieses Event eine neue Verbindung zwischen mir, Wossa,  Schaumwein und der Haute Cuisine geschaffen hat. Denn Wasser gewinnt in der gehobenen Gastronomie nicht nur im Ausland an Bedeutung. Immer mehr Gastronomen der österreichischen Spitzenküche sind daran interessiert, ihr Wassersortiment zu erweitern und ihren Kunden eine Wasserauswahl anzubieten – denn Wasser ist nicht gleich Wasser und nicht jedes Wasser passt zu jedem Gericht. Wie beim Wein sollen auch zwischen Wasser und den jeweiligen Speisen Verbindungen geschaffen werden um die Aromen der kulinarischen Kreation unterstreichen.Deshalb danke ich Falstaff, dass ich mich neben Champagner, Prosecco und co beim diesjährigen Schaumweinfestival im Palais Coburg in Wien präsentieren durfte. Dieses Fest bot den Besuchern die Möglichkeit, die beliebtesten Schaumweine verschiedenster Winzer und namhafter Erzeuger zu verkosten und Einblicke in deren Herstellung zu gewinnen.

Abgesehen vom Schaumwein wurde die Aufmerksamkeit des Publikums auf mich gerichtet. Dank meines eleganten Designs und meiner interessanten Geschichte war ich der Blickfang und ich eröffnete den Kulinarikern und Besuchern eine neue Welt hinsichtlich Wasser. Ich kann es kaum erwarten, an weiteren Veranstaltungen wie dieser teilzunehmen und mehr von meiner Welt des Wassers in die Gastronomie zu bringen!